Vitamin B12 – En Komplett Guide till det Vitala Vitaminet

Vitamin B12 behövs bland annat för blodbildning, nervsystem och ämnesomsättning. B12 är vattenlösligt, men kroppen lagrar också vitaminet i levern; enligt 1177 kan lagren räcka i flera år. Det betyder inte att brist är omöjlig eller att symtom går att avgöra på egen hand.

Var finns B12?

B12 finns naturligt främst i animaliska livsmedel som kött, fisk, ägg och mejeriprodukter. Vissa vegetabiliska produkter är berikade med B12; kontrollera innehållsförteckningen. Livsmedelsverket rekommenderar att den som äter veganskt får B12 från berikade livsmedel eller kosttillskott. NNR 2023 lyfter också fram personer som begränsar animaliska livsmedel som en grupp med risk för otillräcklig status.

Brist och när vården behövs

Brist kan bero på lågt intag eller att kroppen har svårt att ta upp B12. Det kan ta lång tid innan kroppens lager minskar, och orsakerna kan skilja sig åt. Därför räcker inte kostvanor eller en symtomlista för att ställa diagnos.

Om du misstänker B12-brist eller har oroande besvär, kontakta vårdcentral. 1177 beskriver vårdens utredning och behandling. Vården bedömer om prover behövs, vad som orsakar bristen och vilken behandling som passar. Börja inte en högdosbehandling eller en provtagningsrutin på egen hand.